寒舍艾丽TheTerrace下午茶~甜趣缤纷派对野餐盒寒舍艾


发布于: 2020-07-04

寒舍艾丽The Terrace下午茶~甜趣缤纷派对野餐盒&寒舍艾美 北纬25~甜趣美学.艾巴黎双人下午茶

寒舍艾丽TheTerrace下午茶~甜趣缤纷派对野餐盒寒舍艾  

下午茶真的是为女孩们设计的时光

在现代忙碌的生活步调

有时后来场好的下午茶是非常舒压的

这次和我的好姊妹一起来到寒舍艾丽6楼的The Terrace

品嚐推出的下午茶套餐「甜趣缤纷派对野餐盒」

 

寒舍艾丽TheTerrace下午茶~甜趣缤纷派对野餐盒寒舍艾  

这里就位于市政府

寒舍艾丽就在信义微风松高旁边

6F的The Terrace是可以直接看到台北101的呦

 

寒舍艾丽The Terrace

地址: 台北市信义区松高路18号6楼(捷运象山站)
营业时间: 10:00~01:00
电话:  02-6631 8066
官网

 

寒舍艾丽TheTerrace下午茶~甜趣缤纷派对野餐盒寒舍艾

上个月寒舍艾丽The Terrace推出了以「甜趣缤纷派对野餐盒」为主题的下午茶

每天下午三时至五时推出【甜趣缤纷.午茶派对】,每套NT$1,880+10%

以「野餐的优雅品味」为概念,将花园的清新绿意延伸至餐桌,特製风尚的黑白双色点心盒作呈现,首先由宛如甜品的三款鹹点揭开序幕,透过成熟的深度韵味重新诠释经典国民甜品,包含『芒果酪梨酱帝王蟹甜筒』、『牛肝菌松露烤布丁』及『榛果巧克力鸭肝酱棒棒糖』;接着敞开双色小抽屉,迸出缤纷的小惊喜,包含融入甜美果实元素的『栗子起司杏桃舒芙蕾』、『焦糖野莓安格拉斯』、『柠檬青苹果冻白巧克力慕斯』、『莫乔莲榛果巧克力蛋糕』、『金橘蜂蜜草莓软糖』及『樱桃蔓越莓蓝莓巧克力蛋糕』以及『尼昂宝巧克力红酒布蕾』等七款精緻甜点,另再提供季节水果及手工义式冰淇淋二选一,以及任选两杯价格NT$280的软性饮品,让您在都会中优雅地享受如野餐般惬意的午茶派对!

 

寒舍艾丽TheTerrace下午茶~甜趣缤纷派对野餐盒寒舍艾

这个就是双人下午茶的主角「甜趣缤纷派对野餐盒」

以黑白时尚简单的抽屉为设计概念

每一面都可以打开

其实两人吃下这一套真的非常有饱足感XD

 

寒舍艾丽TheTerrace下午茶~甜趣缤纷派对野餐盒寒舍艾

来看一下内容

甜的、鹹的一应俱全

而且真的是让人忍不住一一拍照XD

最棒的是每一道点心都是*2

所以不用两个人share一个点心

可以独享~~~~

 

寒舍艾丽TheTerrace下午茶~甜趣缤纷派对野餐盒寒舍艾 

双人下午茶套餐另外还有选择手工义式冰淇淋&季节水果可以2选1

这次选的是冰淇淋

 

寒舍艾丽TheTerrace下午茶~甜趣缤纷派对野餐盒寒舍艾

冰淇淋是芒果、草莓优格、花生口味

另外旁边还有新鲜的草莓与蓝莓果酱

非常推荐这一道!!!

非常好吃XD 

 

寒舍艾丽TheTerrace下午茶~甜趣缤纷派对野餐盒寒舍艾

除了餐点之外

还可以选择两杯剂质NT$280的软性饮料

下次有机会想试试他们家的茶类

因为他们的茶是选用TWG TEA

这可是号称全球第一精品茶叶

 

寒舍艾丽TheTerrace下午茶~甜趣缤纷派对野餐盒寒舍艾

这次我点的是一像我爱的拿铁XD

也是很不错 但是感觉选择茶类比较特别一些

 

寒舍艾丽TheTerrace下午茶~甜趣缤纷派对野餐盒寒舍艾  

和一群好姊妹一同品嚐下午茶当然要合照一下啦XD


 

另外~顺便和大家介绍一下最近寒舍艾美的大厅酒吧-北纬25推出的秋冬新菜单喔

甜趣美学.艾巴黎双人下午茶

 

寒舍艾丽TheTerrace下午茶~甜趣缤纷派对野餐盒寒舍艾  

台北寒舍艾美酒店【甜趣美学.艾巴黎双人下午茶】

首度献上「热巧克力锅」

邀您感受味旅巴黎的午后小确幸

位于巴黎战神广场的艾菲尔铁塔(La Tour Eiffel)是法国文化的象徵,拥有法国人文精神的艾美品牌,于本季以铁塔造形容器,邀请宾客感受味旅巴黎的幸福午后。10/26(一)起一楼大厅酒吧北纬25,于每日15:00-18:00推出【甜趣美学?艾巴黎双人下午茶】,每套NT$1,980+10%。迎接秋冬季,首度推出幸福满溢的「热巧克力锅」,主厨以法芙娜75%苦甜巧克力调入红酒,轻嚐成熟香气。本季更广泛运用耶诞元素为灵感,以细緻烘焙工艺打造吸睛的梦幻甜点,包含慾望城市女主角凯莉最爱的「红丝绒蛋糕」、完美呈现迷你耶诞树造型的「抹茶草莓千层派」、注入璀璨缤纷元素的「巧克力杏仁无花果塔」与当季必嚐「秋栗圣荷诺」,邀您于午后偌大的玻璃窗旁,欣赏一场视觉与味觉的美妙展演,每一个入口瞬间都让我们更接近巴黎。活动期间午茶每日限量13套。

 

寒舍艾丽TheTerrace下午茶~甜趣缤纷派对野餐盒寒舍艾

绯红特调x鲜味小点 揭起味旅环游序幕

北纬25邀请宾客体验味觉旅行的美好时光,延续餐前酒概念,入席后以「洛神波丹」唤醒午后思绪,结合手工洛神花蜜、新鲜苹果与柠檬汁,酸甜的绯红特调,佐衬着北纬25副主厨赖奕丞献上的三款精巧鹹点酸甜的绯红特调,佐衬着北纬25副主厨赖奕丞献上的三款精巧鹹点,丰富多元的海洋鲜味

 

寒舍艾丽TheTerrace下午茶~甜趣缤纷派对野餐盒寒舍艾

多元的海洋鲜味,首推「无花果干贝佐照烧美乃滋」,将口感甜中带Q的俄罗斯干贝表层洒上胡椒炭烤数秒,染上一抹腌燻香气后,从中夹入新鲜无花果片,最后再淋上副主厨以柴鱼、日本甜酱油特调而成的照烧美乃滋酱,软嫩的鲜甜口感融合无花果特有香气,滋味奢华满足;「柠香蟹肉鱼子酱甜筒」内馅将智利帝王蟹肉拌入Cream Cheese 中,并加入黄柠檬皮与新鲜柳橙果肉,增添馅料的爽口风味,最后将其填入迷你甜筒中,并缀上日本鲑鱼卵,多样化的味蕾食感,丰富品尝间的美好层次;清爽满足的「燻鲑鱼沙拉贝果」,将挪威燻鲑鱼拌入酸豆、酸黄瓜、巴西里等食材中,并加入微辣回甘的红葱头提升香气,最后将味觉层次丰富的馅料舖抹于微烤后的贝果中,点缀番茄片与芝麻叶,美味的午茶贝果旋即上桌。

 

寒舍艾丽TheTerrace下午茶~甜趣缤纷派对野餐盒寒舍艾  

热巧克力锅 幻化于舌尖的浓郁幸福

巧克力自古即为皇室专享的珍贵享受,19世纪后更被誉为「众神的琼浆」。迎接寒冷的秋冬季,【甜趣美学?艾巴黎双人下午茶】特别推出「热巧克力锅」,北纬25副主厨赖奕丞选用法芙娜75%苦甜巧克力为基底,并调入法国红酒,亦甜亦苦间散发一抹成熟酒香。除準备品尝巧克力锅不可或缺的新鲜水果、棉花糖,副主厨更特别加入手指饼乾与麵包棒,不仅份

量大升级,更能深切地感受巧克力送入口中时散发的浓郁香气,成为冬日里的甜蜜小确幸。

 

寒舍艾丽TheTerrace下午茶~甜趣缤纷派对野餐盒寒舍艾寒舍艾丽TheTerrace下午茶~甜趣缤纷派对野餐盒寒舍艾

寒舍艾丽TheTerrace下午茶~甜趣缤纷派对野餐盒寒舍艾寒舍艾丽TheTerrace下午茶~甜趣缤纷派对野餐盒寒舍艾

融合耶诞元素 展演甜点设计美学

以冬日耶诞为灵感,点心房主厨李秋生将节庆的热闹欢愉注入甜点元素,包含「红丝绒蛋糕」因其嫣红色泽与绵密鬆软的口感而拥其美名,有别于多数杯子蛋糕的造型,主厨特别以现代普普风做为设计灵感来源,特别于轻盈鬆软的蛋糕底部垫上口感酥脆的沙布列派皮,并缀上白色小花,亮丽外型成为吸睛亮点!「抹茶草莓千层派」融合耶诞星星与圣诞树等节庆元素揉合为造型千层派,因其製作不易,拥有30余年烘焙经验的李秋生主厨,首重麵糰鬆弛度,并悉心桿压褶层,技巧性地呈现抹茶风味派。夹层馅料则以限量乾燥草莓丁,拌入富含牛奶香气的Opalys 33%白巧克力中,酥脆派皮结合浓郁内馅,咀嚼间亦感受到草莓酸甜香气,多层次的口感令人难忘!

「梦幻的耶诞节,就该有闪亮的元素做妆点」主厨以此想法打造出巴黎铁上的玩趣品项「巧克力杏仁无花果塔」,以红酒浸泡24小时的无花果乾切碎揉入杏仁馅中,并装填进如饼乾般酥脆的沙布列派皮,打造美味底座。中段以巧克力饼乾点缀孟加里64%黑巧克力,展现浓郁风味。最上层则为令人惊奇的海绵蛋糕,以法芙娜臻果酱为基底,主厨发挥巧思设计宛如珊瑚礁的独特相貌,最后洒上华丽金粉,营造浓浓节庆氛围;「秋栗圣荷诺」则将法国传统点心Saint Honore幻化为精巧的长条状,并以台湾人的喜好口味做改良,将泡芙原先沾附的焦糖改为酥菠萝做烘烤,再填入栗子卡士达酱,延用圣荷诺专属的造型花嘴于泡芙夹层中挤上结合马达加斯加香草籽的香草香堤,点缀上金色小脆饼后,主厨特製圣荷诺梦幻诞生!

 

寒舍艾丽TheTerrace下午茶~甜趣缤纷派对野餐盒寒舍艾

每一段时间寒舍艾丽The Terrace都会推出不同主题的下午茶

不管是和朋友 或是情侣一起来品嚐 都是非常推荐的

 

寒舍艾美酒店

地址: 台北市信义区松高路38号(捷运象山站)
官网:lemeridien.com/taipei

寒舍艾丽TheTerrace下午茶~甜趣缤纷派对野餐盒寒舍艾  希望大家喜欢这次的分享



上一篇: 下一篇:

图文资讯

交易搭档盘点:公牛绿衫军死不往来、某队完成-大满贯-成就

交易搭档盘点:公牛绿衫军死不往来、某队完成-大满贯-成就

NBA各支球队中存在着一些喜欢相互交易的交易搭档,其中火箭最喜欢找国王、灰熊、尼克,而湖人、塞尔提克在历史上都喜欢找太阳交易。当公鹿抢下Greg Monroe之

交易收入意外下降 法兴银行CEO奖金砍19%

交易收入意外下降 法兴银行CEO奖金砍19%

法国兴业银行在公布第四季交易收入意外下降、宣布新的削减成本措施且放弃2020年关键目标后,将总执行长弗雷德里克欧德年度奖金削减了19%。总部位于巴黎的法兴银行周

交易放缓 供应过剩 北马房市仍未盼到春天

交易放缓 供应过剩 北马房市仍未盼到春天

玻璃市去年上半年,交易量按年减少19%至327宗交易,总值为6765万令吉。(档案照)谈到北马房市,很多人第一个想到的会是槟城。虽然槟城是个相对发展成熟的北马地

随机推荐